Listeria innocua — непатогенный вид рода Listeria, используемый как безопасная альтернатива L. monocytogenes при валидации и контроле процессов в пищевой промышленности и лабораторной практике.
Подходит для:
- валидации процедур термической обработки и дезинфекции;
- контроля санитарного состояния оборудования и производственных линий;
- исследования эффективности средств санитарной обработки.
Штаммы поставляются в стандартизированном виде и соответствуют международным требованиям к микробиологическому контролю качества.