Тест-пластины Petrifilm производства NEOGEN

ТЕСТ-ПЛАСТИНЫ PETRIFILM ПРОИЗВОДСТВА NEOGEN

Современные решения для управления пищевой безопасностью

Для обеспечения безопасности продуктов питания и других материалов, а также для контроля их качества, широко применяются современные методы микробиологического анализа. Одним из таких эффективных решений являются готовые тест-системы в виде пластин с питательной средой. Эти системы позволяют быстро и точно выявлять, и подсчитывать различные виды микроорганизмов в самых разнообразных образцах – от сырья и готовой продукции до поверхностей и воздуха.

Принцип работы таких пластин основан на специальной питательной среде, нанесенной на подложку. Эта среда содержит все необходимые компоненты для роста микроорганизмов. Для повышения эффективности анализа в состав среды могут быть добавлены специальные вещества:

• Хромогенные компоненты и индикаторы: Они придают колониям целевых микроорганизмов определенный цвет, что значительно упрощает их распознавание.
• Селективные добавки: Эти компоненты подавляют рост посторонней микрофлоры, позволяя сосредоточиться на выделении и подсчете конкретных групп микроорганизмов.
• Ингибирующие вещества: Вещества, такие как антибиотики или компоненты желчи, препятствуют развитию нежелательных микроорганизмов, обеспечивая чистоту эксперимента.

После нанесения образца на пластину, жидкость равномерно распределяется После инкубации в термостате, выросшие колонии легко подсчитываются.

Существуют проверенные и стандартизированные системы, такие как тест-пластины 3M™ Petrifilm™. Их эффективность подтверждена ведущими международными ассоциациями (AFNOR, AOAC) и они рекомендованы к применению в России и странах Таможенного союза, соответствуют действующим нормативным документам (ГОСТ, МР, МУК). Эти системы одобрены Роспотребнадзором для контроля качества пищевых продуктов и рекомендованы Россельхозакадемией для молочной промышленности. Стандартизированная формула этих пластин гарантирует стабильные результаты независимо от квалификации персонала или условий проведения анализа, что делает их доступными даже для начинающих специалистов.

При выборе подходящих тест-пластин важно учитывать специфику исследуемого микроорганизма, цели анализа и требования соответствующих стандартов.